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Mostrando las entradas con la etiqueta cocina

¿Por qué los refrigeradores compactos gastan más energía?

Un refrigerador mini-bar de, por ejemplo, la marca Magic Chef utiliza más energía eléctrica que un refrigerador Samsung de 3 puertas con el congelador en la parte inferior, a pesar de ser tan solo 1/7 de su tamaño. Los estándares federales de energía más estrictos que entrarán en vigor en Septiembre de 2014 deberan mejorar la eficiencia de todos los refrigeradores compactos. Si no puedes esperar hasta entonces, aquí te recomendamos algunos modelos que pudieran interesarte. Mini-Refrigeradores A diferencia de los refrigeradores de tamaño regular, que tienen un condensador y un abanico externos, los refrigeradores compactos usualmente utilizan sus paredes exteriores para disipar el calor. Como resultado, tienden a ser muy sensibles a la temperatura ambiental: entre más caliente la habitación, más energía eléctrica utilizarán. Y algunos modelos son más sensibles que otros. Todos los refrigeradores usarán más electricidad si están dentro de un gabinete u otro tipo de encajonamiento, o me...

Las mejores licuadoras del 2013

Estamos en Verano en este lado del hemisferio así que espero que con estas recomendaciones te ayuden a refrescarte y relajarte con más comodidad, o al menos hacértelo más sencillo. Te presentamos una lista comparativa de las mejores licuadoras del Verano de 2013 calificadas por la revista Consumer Reports de los Estados Unidos, una revista independiente que compra sus productos en las tiendas tal y como tú y yo lo hacemos, y luego los prueba en su uso diario. Esperamos que te sea de utilidad para ayudarte a seleccionar tu próxima compra de una licuadora. Las Mejores Licuadoras del 2013 MODELO PUNTUACIÓN ESTÁNDAR Ninja Master Prep Professional QB1004 , $60 Dlls.  91 Vitmamix 5200 , $450 Dlls.  91 Ninja Professional NJ600 , $100 Dlls. 87 Vitamix Professional Series 750 , $650 Dlls. (y modelo similar Vitamix 7500 y Vitamix Professional Series 300 , cada uno $530 Dlls. 81 Hamilton Beach Commercial Tempest HBH650 , $450 Dlls. 77 KitchenAid KSB...

¿Vas a comprar carne? ¡Lee esto primero!

¿Te preocupa la seguridad de tus alimentos? Aquí te presentamos una práctica poco mencionada que necesitas saber. Muchos cortes de carnes que compras en carnicerías y restaurantes han sido pasados por una máquina que los agujera con navajas o agujas para ablandarlos. Desafortunadamente este proceso también puede contaminarlos con un el mortífero patógeno E. coli O157:H7 desde la superficie de la carne hasta el interior, donde es más difícil de matar. Esto incrementa el riesgo de enfermedad para las personas que comen su carne en un término medio. Ese bistek medio cocido podría ser riesgoso La carne ablandada mecánicamente causó al menos cinco brotes de E. coli O157:H7 en lo Estados Unidos entre 2003 y 2009, causando 174 enfermedades, cuatro de ellas fatales, de acuerdo a los Centros Nacionales de Control y Prevención de Enfermedades de ese país. Este puede o no ser un número grande, pero los casos reportados como parte de los brotes representan solo entre el 10 y el 25 por ciento de to...